Венгрия

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТОК

ВЕНГРИЯ расположена в Центральной Европе в бассейне Карпат. Венгрия граничит с семью странами: Сербией и Черногорией, Хорватией, Словенией, Австрией, Словакией, Украиной и Румынией.

Общая площадь страны: пл. 93 тыс. км²
Государственный строй: парламентская республика
Столица: Будапешт
Население: более 10,6 млн. чел.
Язык: венгерский
Вероисповедание: Христианство исповедует большая часть населения. 67 % — католицизм, 25 % — протестантство и иудейство.
Денежная единица: форинт/HUF, 1USD=~210HUF, 1EUR=~261 HUF
Время: на 2 часа отстаёт от московского
 
Географическое положение и природа

Половину территории страны занимает Среднедунайская равнина, всю восточную часть — Альфельд (Большая низменность), а вдоль северо-западного участка границы — Кишальфельд (Малая низменность). В отдельных районах среднегорий и в Альфельде находятся горячие источники. Более 17 % территории страны занято лесами.

На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а также самое крупное озеро Центральной Европы — Балатон (590 кв. км), питаемое термальными источниками. В известняковых горах развиты карстовые формы. Особую известность приобрели Северо-Боршодские карстовые горы со знаменитой системой пещер Аггтелек.
 
Население 

Венгрия, без сомнения, — страна одной нации, только 3% населения имеют другой родной язык.
 
Климат

Климат в Венгрии — умеренно-континентальный. Он определяется влиянием западных ветров и положением страны внутри горной дуги Карпат. Страну можно разделить на три климатических зоны: средиземноморскую зону на юге, континентальную — на востоке и атлантическую — на западе. На Великой равнине отмечаются сезонные колебания с холодной, ветреной зимой и жарким, сухим летом. В Будапеште и западном Трансдунае жаркое лето и теплая влажная зима. Среднегодовая температура Венгрии составляет + 11°С. Самый холодный месяц — январь (- 2°C), самый жаркий — июль (до + 28°С).
 
 Государственное устройство 

Согласно Конституции Венгерская Республика – суверенное и демократическое правовое государство, вся власть принадлежит народу, осуществляющему суверенитет непосредственно или через избираемых представителей.

Отношения между тремя институтами управления – парламентом, главой государства и главой правительства – строятся на основе демократических принципов контроля и равновесия. Высший орган законодательной власти – Государственное собрание. Глава государства – президент Республики с довольно ограниченными конституционными полномочиями, который одновременно является верховным главнокомандующим вооруженными силами страны. Высший орган государственного управления – правительство во главе с премьер-министром, являющимся по конституции главным должностным лицом в стране.

Страна разделена на 25 административных единиц, в том числе 19 медье (областей) и 6 городов, приравненных к медье.
 
Транспортные коммуникации 

Общественный транспорт в Венгрии развит очень хорошо. Автобусные и троллейбусные маршруты есть во всех городах. Приобретенные заранее билеты действительны на все виды общественного транспорта на 1 поездку (без пересадки!). Билет следует прокомпостировать. Дешевле всего купить туристический проездной билет на один, два, три дня, две недели или на месяц.

Ночные автобусы в расписаниях обозначены буквой Е. Автобусы с красными номерами - экспрессы и останавливаются не везде. Чтобы выйти из автобуса, нужно нажать специальную кнопку над дверью.

В Будапеште три линии метрополитена, которые пересекаются на площади Деак (Deak ter). Метро работает с 4:30 до 23:10 с интервалом движения 2-5 минут.

Такси имеют табличку `TAXI` и номерной знак желтого цвета, тарифы вывешены на дверном стекле автомобиля или на приборной доске. Посадка - 100-200 HUF, 1 км пути - 140-280 HUF, ожидание - 30-50 HUF. Водитель обязан предоставить счет по просьбе клиента.
 
Обмен валюты

 Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Обмен валюты вне официальных пунктов - на свою ответственность, что, как правило, связано с риском. По субботам все банки закрыты. В центре Пешта (V р-н) и в районе Будайской крепости (I р-н) многие пункты обмена валюты открыты и по выходным. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а среди недели - и в бюро путешествий. В нерабочее время к Вашим услугам автоматы для обмена валюты и банкоматы.
 
История 

 Древнейшими жителями венгерской равнины стали палеолитические люди, заселившие ее более 100 тыс. лет назад. С тех пор этнический состав населениянеоднократно менялся. Во 2 тыс. до н. э. по среднему течению Дуная стали оседать арийские племена. Сначала это были предки албанцев, потом скифы, галлы и славяне. Ко II веку н. э. большую часть этой земли завоевали римляне и удерживали ее вплоть до Великого переселения народов.

С IV–IX век хозяевами Дунайской низменности успели побывать гунны, германцы, аланы, авары и снова славяне, создавшие в районе озера Балатон особое Блатненское княжество. В конце IX века с Урала сюда прикочевали венгры и в начале X века создали здесь собственное государство, достигшее расцвета в XIII–XV.

В 1521 году Турция начала успешную войну против венгерского короля, после чего страна фактически распалась на несколько относительно самостоятельных регионов и на 150 лет попала под мусульманскую зависимость.

В начале XVIII века власть в стране перешла к австрийскому королевскому дому Габсбургов, а еще через 150 лет Австрия и Венгрия стали самостоятельными королевствами под управлением одного императора и в 1867 году возникла Австро-Венгрия.

Окончательное освобождение этой стране принесло только поражение Австрии в Первой мировой войне.
 
Достопримечательности 

БУДАПЕШТ. Широкие улицы, зеленые парки и гармонично сочетающиеся архитектурные стили. Королевский Дворец, построенный в 13 веке. В Старый город с красиво расписанными улицами, декоративными церквями и знаменитым Рыбацким Бастионом, Музей Кишцелли, Национальная Галерея, церковь Маттиаша, блошиный рынок Эсцери.

ПЕЧ. Город, находящийся в трех часах езды на поезде к югу от Будапешта, является жемчужиной юго-запада Венгрии. Этот город с мягким климатом известен своим интереснейшим прошлым, великолепными музеями и несколькими памятниками турецкой архитектуры (Церковь-Мечеть). Среди лучших музеев города выделяются Музей Виктора Васарели и фабрика фарфора Жолнаи.

ЭГЕР. 175 памятников старины, замок Эгера 13 века, Эгерский Собор и 40-метровый минарет со 100 узкими спиральными лестницами ведущими на вершину. Паннонхальмское аббатство, основанное бенедектинскими монахами около 1000 лет назад – действующий монастырь, и находится здесь можно только вместе с экскурсией.

ПЕШТ. Базилика Св. Стефана, мумифицированная правая рука Святого Стефана выставлена в церкви, крупнейшая в Европе действующая синагога, где есть Еврейский музей, улица Андраши и здание Дома Оперы, Академия Музыки Листа и Дом-Музей Франца Листа.

ВЫШЕГРАД. Известен своей крепостью, расположенной на холме, откуда открываются виды на реку.

ЭСТЕРГОМ. Город, где короновался Стефан I, был первой столицей Венгрии, и все еще остается государственным центром католицизма,  Музей Христианства.

ОЗЕРО БАЛАТОН - является одним из крупнейших в Европе, занимает площадь 600 кв.км и считается главным курортом Венгрии. Кежтели, Тихани, регион Бадацони, где очень много интересных пешеходных маршрутов и винодельческих хозяйств.

МАРИАПОЧ. Это важное место паломничества. Верующие приезжают сюда в Греческую католическую церковь, где хранится иконостас Плачущей Черной Мадонны.

В Венгрии в настоящее время существует десять национальных парков, самый старый из них, Национальный парк Хортобаги, был открыт в 1972 году. Самый новый, Национальный парк Оршег, был открыт всего пять лет тому назад.
 
 Кухня 

Венгерскую кухню, вопреки устоявшемуся мнению, отличают большое разнообразие и фантазия в приготовлении блюд, большая сытность, обилие блюд из овощей и использование большого количества самых разнообразных приправ. Наиболее известным блюдом является, несомненно, гуляш. Но это совсем не то жаркое из мяса и овощей, с которым многие связывают это название, а умело приготовленный густой суп, традиции изготовления которого уходят корнями ещё в кочевое прошлое мадьяр. За свои превосходные вкусовые качества венгерский гуляш часто называют `царским крестьянским супом`.

Помимо гуляша обязательно следует попробовать рыбный суп `халасле`, паприкащ из курицы, вкуснейшее домашнее жаркое `пёркёльт`, `турош-чуса` - горячая лапша с творогом, сметаной и шкварками, прекрасные блюда из овощей, знаменитые балатонские блюда из рыбы и прежде всего - уху, а также гусиную печень всех мыслимых способов приготовления. Но наиболее популярным у туристов венгерским блюдом являются, скорее всего, голубцы - кроме вкуснейшего фарша они отличаются от привычных нам голубцов ещё и тем, что их тушат в отваре капусты с перцем, паприкой и луком, а при подаче на стол ещё и поливают сметаной и кладут сверху поджаренный шпик.

Сладкие блюда заслуживают отдельного внимания. Самые традиционные десерты - рулет-ретеш со всевозможными начинками, блинчики `гундель`, бисквитно-шоколадные галушки по-шомлойски со взбитыми сливками и знаменитая каштановая масса со сливками.

Меню обязательно следует дополнить высококачественными венгерскими винами. Во всем мире известны токайское асу, золотые бадачоньские вина `Бадачони ризлинг`, `Сюркебарат` и `Кекньелю`, прекрасные `Оттонелл Мушкотай` и `Абашари ризлинг` и красные `Эгри Бикавер` (знаменитая `Бычья кровь`), `Медина`, `Мерло`, `Цвайгельт` и `Кабарне-Франк`, а также игристое вино `Тёрлей`.